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普洱茶初探工作坊【共兩課】

普洱茶初探工作坊【共兩課】

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Description

生普帶我看世界 | 熟普陪我過日子

 

在香港，不論你是茶小白，或者是老茶友，一定喝過普洱茶。但你知道...

 ~  那些普洱茶不要喝、不要買

~ 普洱生茶放久了就是熟茶？

~ 印級茶、七子餅、嘜號又是什麼?

~ 普洱茶真的越陳越香嗎？

 

在工作坊，國家高級茶藝師會解開大家對普洱茶的迷思，更會手把手指導大家如何使用紫砂壺及蓋碗沖泡不同年份的普洱生茶和熟茶，包括茶餅、茶磚及散茶。

 

課程內容 | 共兩課，每課兩小時

第一課

☘️ 了解普洱茶的古今發展

☘️ 認識生茶、熟茶的製作工藝及沖泡技巧

☘️ 印級茶、七子餅、嘜號又是什麼?

☘️ 蓋碗沖泡練習：普洱生茶茶餅  - 大益中期茶及7542

第二課

☘️ 認識如何開茶餅及儲存

☘️ 了解如何分辨普洱茶品質及真偽

☘️ 那些普洱茶不要喝、不要買

☘️ 紫砂壺沖泡練習：普洱熟茶茶餅 - 7572及老茶頭茶磚

 

報名：請先WhatsaApp 6994-3362 預約工作坊日期及時間

地址：鰂魚涌英皇道651號科匯中心801室(鰂魚涌港鐵站C出口步行3分鐘)


🎁 每位學員會獲贈德化白瓷茶具便攜套裝，包括白瓷蓋碗(1個)、公道杯(1個)、品茗杯(3個) [價值$180]

🎁 工作坊學費包括所有茶葉品鑑及教材 

🎁 工作坊以粵語進行

🎁 免費會員專屬聚會及茶文化最新資訊

🎁 小班教學，2 人成班


【首席茶藝師資歷】

📜 高級茶藝師 (國家職業資格 | 華南農業大學頒授) *

📜 高級評茶師 (國家職業資格 | 華南農業大學頒授) *

📜 穗港澳茶行業職業技能競賽 | 茶藝師 ~ 優勝獎 #

📜 穗港澳茶行業職業技能競賽 | 評茶師 ~ 優勝獎 #

📜 畢業於華南農業大學 | 茶藝師資班

📜 北京大學 | 哲學與中醫研修班(在讀)

📜 中國茶葉學會會員

📜 德國Ronnefeldt 1823 TeaAcademy® Tea Master


* 可於國家人社部「技能人才評價證書全國聯網(zscx.osta.org.cn) 核實

# 由廣州市天河區人力資源和社會保障局頒授


【過往服務對象】

深耕香港茶行業及培訓8年 | 學員超過2,500位 | 年齡介乎4歲至96歲，當中包括

商業機構、在職及專業人士、長者、教職員、社工及專業治療師、照顧者、自閉症患者、失明人士、病患幼童、在港外國大學交流生、茶藝學會、以及本地大學、中小學及幼稚園學生。


【最近部分客戶】

香港中文大學

香港浸會大學

香港紅十字會醫院學校

Louis Vuitton Pacific Limited

HKTVmall

中隆投資有限公司

香港嘉諾撒學校

元朗公立中學

東華三院何玉清教育心理服務中心

東華三院

聖伯多祿中學

雅式集團

東華三院呂潤財紀念中學

東華三院包玉星學校

東華三院甲寅年總理中學

東華三院冼次雲小學

東華三院郭一葦中學

東華三院黃鳳翎中學

伊利沙伯中學舊生會小學分校

中華基督教會何福堂小學

保良局 傲翔計劃

真理浸信會富泰幼稚園

安仁幼兒學校

新界婦孺福利會上水幼兒學校

明愛梨木樹長者中心中心

東華三院亮然坊

香港聖公會麥理浩夫人中心

保良局劉陳小寶長者地區中心

香港失明人協進會

保良局棨儀喜悦薈

保良局天德長者援手網絡中心

仁愛堂田家炳長者鄰舍中心

寶林浸信會白普理長者鄰舍中心

香港耀能協會

嗇色園社會服務

圓玄學院荃灣西長者鄰舍中心

條款細則

1.      參加客戶請準時上課，遲到將不會安排補回額外時間。

2.      調堂或補堂乃一額外服務，我們並不承諾一定可以成功調堂或補堂，亦不會因參加客戶的個人理由或病假缺課而退回有關學費。故請各參加客戶在報名前確定所列上課時間可以出席。

3.      如遇上惡劣天氣課程需要暫停，該課程將會順延一節或由導師另行決定補課時間。

4.      已繳付之學費恕不退回或轉讓他人。

5.      The Tea & Coffee Room 保留隨時更改條款及細則之權利，而不會作另行通知。如有任何爭議，The Tea & Coffee Room 保留最終決定權。

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