Name: 中國茶藝課程【共六課】
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Description

茶藝，是一門品茶藝術，亦是一種生活態度。

有沒有好好為自己泡一杯茶，享受一下 "Tea Time; Me Time"，靜心細味當下，觸及自己的心靈。

中國茶藝有悠長歷史，上千年的文化底蘊。國家高級茶藝師除了讓學員認識六大茶類分類及工藝外，也包括掌握泡茶三要素、選茶、擇水、沖泡技巧、茶席設計等。大家更會«每人一茶席»，親手使用玻璃杯、蓋碗和紫砂壺沖泡六大茶類。

課程內容 | 共六課， 每課兩小時 (共品嚐20款茶)

第一課	☘️ 中國六大茶類分類及其製作工藝 ☘️ 六大茶類專題：綠茶及黃茶 ☘️ 蓋碗沖泡練習：西湖龍井、洞庭碧螺春、安吉白茶、黃芽茶
第二課	☘️ 掌握泡茶三要素(茶水比例、水溫、沖泡時間) ☘️ 六大茶類專題：白茶 ☘️ 蓋碗沖泡練習：白毫銀針、白牡丹、貢眉、雲南月光白
第三課	☘️ 茶席設計及茶具運用 ☘️ 六大茶類專題：烏龍茶 ☘️ 蓋碗沖泡練習：鴨屎香、鐵觀音、大紅袍、凍頂烏龍
第四課	☘️ 淺談英式下午茶文化及歷史 ☘️ 六大茶類專題：紅茶 ☘️ 蓋碗沖泡練習：雲南滇紅、正山小種、金駿眉、祁門紅茶
第五課	☘️ 中國茶產區分佈及茶樹分類 ☘️ 六大茶類專題：黑茶 ☘️ 紫砂壺沖泡練習：普洱生茶、老茶頭、六堡茶、安化茯磚
第六課	☘️ 個人沖泡及茶席設計指導 ☘️ 結業小茶會

日期：待定

時間：晚上7:00 - 9:00

報名：請先WhatsaApp 6994-3362 預約工作坊日期及時間

地址：鰂魚涌英皇道651號科匯中心801室(鰂魚涌港鐵站月台選C出口)

🎁 每位學員會獲贈德化白瓷茶具便攜套裝，包括白瓷蓋碗(1個)、公道杯(1個)、品茗杯(3個) [價值$180]

🎁 工作坊學費包括所有茶葉品鑑及教材

🎁 工作坊以粵語進行

🎁 小班教學，2 人成班

🎁 歡迎私人組班，另洽時間

🎁 免費會員專屬聚會及茶文化最新資訊

【首席茶藝師資歷】

📜國家職業資格高級茶藝師 (華南農業大學頒授) *

📜國家職業資格高級評茶員 (華南農業大學頒授) *

📜穗港澳茶行業職業技能競賽 | 茶藝師 ~ 優勝獎 #

📜穗港澳茶行業職業技能競賽 | 評茶師 ~ 優勝獎 #

📜中國茶葉學會會員

📜德國Ronnefeldt 1823 TeaAcademy® Tea Master

* 可於國家人社部「技能人才評價證書全國聯網(zscx.osta.org.cn) 核實

# 由廣州市天河區人力資源和社會保障局頒授

【過往服務對象】

超過2,000位 | 年齡介乎4歲至96歲

當中包括長者、失明人士、自閉症患者、病患幼童、照顧者、教職員、在職及專業人士、校內茶藝學會、在港外國大學交流生、中小學及幼稚園學生。

【最近部分客戶】

條款細則

1. 參加客戶請準時上課，遲到將不會安排補回額外時間。

2. 調堂或補堂乃一額外服務，我們並不承諾一定可以成功調堂或補堂，亦不會因參加客戶的個人理由或病假缺課而退回有關學費。故請各參加客戶在報名前確定所列上課時間可以出席。

3. 如遇上惡劣天氣課程需要暫停，該課程將會順延一節或由導師另行決定補課時間。

4. 已繳付之學費恕不退回或轉讓他人。

5. The Tea & Coffee Room 保留隨時更改條款及細則之權利，而不會作另行通知。如有任何爭議，The Tea & Coffee Room 保留最終決定權。

中國茶藝課程【共六課】